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Saucisse courbe de l’Ardèche IGP 🥉
Saucisse courbe de l’Ardèche IGP 🥉
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🥉 Édition Médaillée Bronze – Paris 2025
🇫🇷 Saucisse Courbe de l’Ardèche ( 250g )
Séchage traditionnel – 100 % Boyau Naturel
🏷️ IGP Ardèche – Fabrication à l’ancienne
📍 Porc Français – Embossée, ficelée, sans colorant
🌀 Une saucisse sèche en forme de U, issue de boyaux naturels courbés
🌿 Fabrication artisanale, embossée à la ficelle
🧂 Texture plus ferme et plus sèche pour les amateurs de goût pur et franc
💎 Pourquoi elle se distingue
🌀 Forme U
Boyau naturel courbé, ficelée à la main
🥓 Viande fraîche
171 g de viande FR pour 100 g de produit fini
🧾 Recette sans colorant
Sans artifice, que du goût et de l’authentique
📆 DLUO 40 jours
Conservation inférieure à 18 °C – produit sujet à dessiccation
📦 Détails Produit
🔸 Info | Valeur |
---|---|
⚖️ Poids | 250 g |
📍 Origine | Ardèche – France (IGP) |
🧾 Ingrédients | Viande de porc (France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épices, plantes aromatiques, nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel |
⚠️ Allergènes | Lactose, fruits à coque, protéines de lait |
📆 DLUO | 40 jours – à conserver sous 18 °C |
💪 Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Composant | Quantité |
---|---|
🔥 Énergie | 441 kcal (1828 kJ) |
🧈 Lipides | 36 g (dont 15 g saturés) |
🍬 Glucides | 2,2 g (dont 0,6 g sucres) |
💪 Protéines | 27 g |
🧂 Sel | 4,4 g |
🍷 Le Conseil du Tonton
- 🔪 Tranche-la bien fine, laisse-la respirer 5-10 min à l’air libre pour que les arômes se libèrent.
- 🍞 Accompagne-la d’un bon pain rustique ou d’un petit chèvre affiné.
- 🍷 Parfait avec un vin rouge léger (Gamay, Côtes du Rhône) ou une bière blonde artisanale.
- 🎁 Idéal pour offrir, ou pour impressionner à l’apéro !

